Tast de vins Clarella amb el sommelier Ferran Vila, dijous passat a Puig-l’agulla
Divendres, 29 de juliol de 2022
El setembre passat Clarella va treure al mercat els seus quatre primers vins, dos de negres i dos de blancs. Aquest dijous van ser els protagonistes del tast que va conduir el sommelier gironí Ferran Vila, en un acte organitzat pel mateix celler al restaurant de Puig-l’agulla.
Vila va guanyar l’abril passat el 27è Campionat d’Espanya de Sommeliers i a la tardor representarà l’Estat al certamen mundial. De cara a la tardor, Clarella té previst incorporar dos nous vins, un de blanc fresc i un de rosat. De moment la comercialització la comanden des del mateix celler. “No tenim pressa, volem controlar molt bé on els venem.” Fins ara es pot trobar en establiments del Bisaura i alguns restaurants seleccionats.
